春天万物复苏綦江各地种植菌类蓬勃生长味道鲜美、富含营养走~尝鲜！

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2025-4-25 09:33 上传

▲石角镇刘罗村大球盖菇成熟。记者 成蓉 摄

采摘、分装、运输……近日早上5点多石角镇刘罗村的村干部们就已上岗大家分布在大球盖菇种植基地里开始了当天的采摘送货工作

“用手指抓住菇脚轻轻扭转，松动后再用另一只手压住基物向上拔起。”今年是刘罗村集体公司试种大球盖菇的第一年，看着松林下长势喜人的大球盖菇，村干部们十分欣喜，小心翼翼地采收着。

刘罗村党总支书记肖廷梅边干活边告诉记者，要想壮大集体经济必须要发展产业。大球盖菇对生长环境的要求较为宽松，且管理简单、产量较高、市场前景好，经过专家推荐和多方考察，刘罗村采用林下种植的方式，种植了大球盖菇6亩。

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2025-4-25 09:33 上传

▲村干部们分装大球盖菇。记者 成蓉 摄

目前刘罗村的大球盖菇进入丰产期每天能采300到500斤采摘期将持续到5月中旬总产能预计有1万斤产值在15万元左右

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2025-4-25 09:33 上传

▲新鲜的大球盖菇即将送到消费者手里。记者 成蓉 摄

“我们在收获产品的同时，也收获了经验和技术。在辅料准备方面，以后可提前谋划，从老百姓手里收购秸秆、玉米芯等，从而降低成本。在栽培管理阶段，要特别注意控制好温湿度。”肖廷梅说，对于未来他们信心十足。

接下来，刘罗村将进一步打开销路，通过线上线下两路走将土货送到更多消费者手中，扩大产品影响力。同时，还将探索“集体公司+农户”的发展模式，扩大种植规模，带动周边村民增收致富。

除了刘罗村的大球盖菇古南街道清水村首批林下仿野生赤松茸也喜获丰收工人们拎着篮子穿梭在地里采摘现场一派繁忙景象这是村里收获的第一批赤松茸

据了解该村今年种植了林下仿野生赤松茸5亩亩产大约有3000斤左右总产值约30万元采摘期将持续到6月

赤松茸学名为皱环球盖菇，营养丰富，口感脆嫩，鲜味浓郁，且具有一定的药用价值。清水村从2024年开始引进该菇种，经重庆农科院技术人员指导，首批赤松茸已于近日成熟上市。

“接下来，我们将继续向村民推广林下赤松茸种植技术，带领村民参与种植，增加收入。”古南街道清水村党总支书记高承锋说。

当前野生蘑菇也进入生长旺季多数毒蘑菇与食用菌外形相似仅靠肉眼难以辨别请大家不采、不买、不食不明野生菌！

原标题：春日必尝！鲜到跺脚！

来源：綦江发布